De Färska och Mjuka

De Färska och Mjuka Veg ostarna från Pangea Foods liknar den italienska osten som heter Stracchino – krämig men med en ngt fastare konsistens än vanliga mjukostar. De kan användas båda kalla på mackan eller i varma rätter. Det finns 3 olika smaker;

  • Bianco (neutral)
  • Fume’ (rökt smak)
  • Blu (mögelost)

Den nyaste osten i den här kategorin heter La Viola – en veg alternativ till Philadelphia ost.

pangeablubiancoviola