Albios fyllda färska pasta är utmärkt både för sina fyllningar och även för användingen av 4 olika vetesorter dvs: Durum Vete Cappelli, Durum Vete Timilia, Dinkel och Italienskt Vete.
Durum Vete Cappelli
- Ravioriselli CreamyRisella® med Spenat
- Ravioriselli MozzaRisella® med Zucchini
- Ravioli med långkokt Seitan i rött vin
Durum Vete Timilia
- Ravioli BluRisella®, Valnötter och Mandlar
Dinkel
- Medelhavs Ravioli av Dinkel med Grönsaker
- Ravioli av Dinkel med Spenat
Italienskt Vete
- Ravioli Demeter med Grönsaker
CreamyRisella®, MozzaRisella® och BluRisella® är veg ostar producerade av ekologiskt råris.